Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
01.12.2019 08:59 - Храна за космонавти: Made in Bulgaria
Автор: penata555 Категория: Лични дневници   
Прочетен: 77 Коментари: 0 Гласове:
1

Последна промяна: 01.12.2019 08:59


  Храна за космонавти: Made in Bulgaria

https://www.economy.bg/innovations/view/36951/Hrana-za-kosmonavti-Made-in-Bulgaria

България е била третата страна в света, произвеждала космически храни 15 ноември 2019, 


image

Таратор, супа топчета, свинско с месо, боб, сарми, чушки със сирене, грах, кисело мляко, боровинки, банани. Това е било менюто преди години на българските космонавти. Космическият рецептурник продължава да се поддържа и днес, а „главните готвачи“ са учените от Института по криобиология и хранителни технологии към БАН.

България е третата страна в света след САЩ и Русия, която е започнала да произвежда такива храни. Те са изсушени или лиофилизирани, като са изгубили около 7-8 пъти от теглото си, но са запазили ценните съставки, обясни пред Economy.bg д-р Росен Флоров от Института по криобиология и хранителни технологии. В този вид продуктът може да се съхранява с години и лесно да се транспортира.

Флоров признава, че вече не "готвят" за космонавти, а за алпинисти и авантюристи, както и хора и със здравословни проблеми, като детенце с рядко заболяване, водещо до увеличаване на лошия холестерол. Благодарение на „космическото“ меню на учените от БАН детето е успяло да подобри състоянието си, разказва Флоров.

Славата ни на производител на космически храни е останала в миналото. „Преди години благодарение на близкото сътрудничество със Съветския съюз тогава България е имала възможност да попадне в различни космически програми - не само за космическа храна, но и за подготовка и изпращане на астронавти. В днешни дни това е по-скоро история отколкото действителност. Доста сложно е България отново да се намести между големите космически играчи“, отбелязва Флоров.

Дали "космическото меню" от миналото може да намери бизнес реализация и днес, предстои да видим.

        Вижте какво включва българското "космическо меню"



Гласувай:
1
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: penata555
Категория: Новини
Прочетен: 474071
Постинги: 3658
Коментари: 195
Гласове: 604
Календар
«  Януари, 2021  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031